Chi siamo

Siamo un'azienda cuneese che produce e commercializza le eccellenze gastronomiche della tradizione piemontese. L’azienda nasce dalla passione per il nostro territorio, le Langhe, e dalla volontà di portare avanti una tradizione di famiglia. Fondata nel 1956, da Giovanni Parola, fu una delle aziende di allevamento di bovini più grandi d’Europa. Nel 1984, infatti, egli venne insignito “Cavaliere del Lavoro della Repubblica Italiana” dal Presidente Sandro Pertini. Nel 2017 Langhe Room, affianca alla produzione di carne di Razza Piemontese anche la commercializzazione delle eccellenze della provincia Granda, creando una filiera completa che va dal produttore al consumatore. In questi anni Alessandro Parola, figlio di Giovanni, amplia la rete commerciale, sviluppando e rafforzando la presenza sul territorio italiano ed europeo. Un apporto significativo, quello di Katia Fraioli, compagna di Alessandro, che ha contribuito a rafforzare la produttività e l’identità del marchio in Italia e all’estero.