bistecche pepe e cognac
Bistecche di carne piemontese al pepe e cognac
Le bistecche al pepe nero e cognac sono un secondo ricco ed invitante anche se la preparazione è semplicissima e decisamente veloce
transumanza piemonte
La Transumanza
La transumanza è un’antica pratica della pastorizia che consiste nella migrazione stagionale del bestiame verso pascoli di alta montagna.
la manza della langa
La Manza della Langa
La Manza della Langa è allevata solo nei nostri allevamenti, nella provincia di Cuneo. È un bovino femmina di età compresa tra i 36 e i 48 mesi.